¡Qué "capricho" es este lugar, literalmente! San Sebastián está considerado el centro cultural de la región vasca y una de las capitales culinarias de Europa, con siete restaurantes de tres estrellas Michelin y más de 200 bares de pintxos.
No está de más que cuente con afloramientos similares a los de Río de Janeiro y bahías naturales en el Atlántico con acceso a increíbles mariscos y gran surf, senderismo y, por supuesto, cata de vinos y escuelas / tours de cocina.
San Sebastián es un paraíso culinario, pero, conocida en el pasado como "la pequeña París", su escena cultural demuestra que tiene mucho más que ofrecer. Coronada "Capital Europea de la Cultura 2016", ofrece obras de arte a gran escala que pueblan los espacios públicos, el museo de San Telmo presentará un proyecto conjunto con el museo Reina Sofía de Madrid, el moderno auditorio Kursaal y otros teatros de la zona proyectarán películas en el marco de su festival anual de cine, y el histórico Hotel María Cristina actualizó bellamente sus interiores de época.
La región vasca es limpia, ordenada, con una población muy trabajadora y dedicada. El origen del euskera es un misterio, al igual que el de su lengua: los lingüistas no encuentran ninguna similitud con otras lenguas europeas ni con ninguna otra del mundo. Lo que es seguro es que su terreno montañoso hizo casi imposible la conquista, por lo que consiguieron permanecer aislados durante siglos, a diferencia de la mayoría de las zonas de Europa, en las que las migraciones desempeñaron un papel fundamental en la formación del acervo de ADN.
Pero no hay que preocuparse por el idioma, ya que el español -y un español muy limpio y bonito- es la lengua predominante en todo San Sebastián, aunque verá algunas señales y oirá hablar euskera de vez en cuando.
"Mi estancia en San Sebastián fue muy relajante, cerca de la costa, pero pude experimentar la mezcla de las culturas vasca y española, todo en uno. Este lugar es realmente mágico y no solo pude aprender español, sino también algunas frases locales en euskera durante mi estancia conociendo a gente de la ciudad."
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